Lohi, porkkanaa, perunaa, palsternakkaa, yrttiöljyä ja paahdettua mallasleipää.
Marinoituja sinapinsiemeniä, keltuaisgeeliä, puolukkamajoneesia ja rapeita kapriksia.
Graavilohi, yrttivaahto, marinoidut mustikat ja paahdettu mallasleipä.
Paahdettua punajuurta, kvinoaa, puolukkamajoneesia, marinoituja sinapinsiemeniä, sitruunacurdia ja pinjansiemeniä.
Vihreä salaatti, tomaatit, marinoidut sipulit, sitruuna-sinappivinaigrette ja parmesaanijuusto.
Chicken tenders (3 pcs) and house mayo.
Fries seasoned with sweet chilli, pecorino, cheddar cheese sauce, and jalapeños.
House mayonnaise and ketchup.
Rye bread, sourdough bread, butter.
Poron sisäfile (150 g), palsternakkapyree, Brysselin kaalit, lappilaiset Puikula-perunat ja katajanmarjaviinikastike.
Poronkäristystä, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkahilloa.
Naudan sisäfileepihvi (160 g), valkosipuli-yrttivoi, vihreä salaatti, ranskalaiset perunat ja rosmariiniaioli.
Lohi, porkkanat, perunat, palsternakka, yrttiöljy ja paahdettu mallasleipä.
Demi-briossisämpylä, poropihvi (140 g), puolukkamajoneesi, cheddarjuusto, suolakurkkuja, tomaatteja, salaattia, marinoituja sipuleita ja ranskalaisia perunoita.
Demi-briossisämpylä, suomalainen naudanpihvi (120 g), aioli, cheddarjuusto, sipulihillo, suolakurkkuja, tomaatteja, salaattia ja ranskalaisia perunoita.
Saatavilla myös vegaanisena tai kasvisversiona.
Paahdettua butternut-kurpitsaa, parmesaania ja kurpitsalastuja.
Lohi, porkkanat, perunat, palsternakka, yrttiöljy ja paahdettu mallasleipä.
Demi-briossisämpylä, suomalainen naudanpihvi, tomaatit, salaatti, ranskalaiset perunat ja ketsuppi.
Rapeat kananugetit, ranskalaiset perunat ja ketsuppi.
Karamellisoitu Crème Brûlée ja lakkahilloa.
Suklaafondant, mustikkahilloa, vaniljajäätelöä ja karamellisoitua valkosuklaata.
Kaksi palloa jäätelöä, lakkahilloa, kermavaahtoa ja karamellisoitua valkosuklaata. Valittavissa vanilja-, mansikka- tai suklaajäätelö tai vadelmasorbetti.
A selection of soft drinks, juices, coffee, hot drinks, energy drinks and Finnish water.
Coca-Cola / Coca-Cola Zero / Fanta / Sprite / Orange Juice / Apple Juice / Cranberry Juice
Terveiset kokiltamme
Santa Claus Holiday Villagen arvojen perusta on valmistaa laadukasta ja maukasta ruokaa parhaista mahdollisista raaka-aineista. Käytämme kotimaista lihaa ja kalaa. Poronlihaa paikalliselta tuottajalta sekä huolella valittuja suomalaisia vihanneksia ja juureksia, hyödyntäen kasvuajan sesongit. Kirkkaiden kesäöiden ansiosta juurekset ovat erityisen maukkaita. Kastikkeistamme maistat paikallisten marjojen ja yrttejen maut. Ruokien rinnalle suosittelemme paikallisen panimon oluita!
Allergeenit:
L = laktoositon LL = vähälaktoosinen M = maidoton G = gluteeniton V = vegaani